Notre sélection de pâtisseries du chef Sébastien
Category: Plat
Risotto aux cèpes
Risotto aux cèpes
Civet de Sanglier au vin rouge, crozets savoyards
Civet de Sanglier au vin rouge, crozets savoyards
Asperges vertes et Buffala à la Truffe
Asperges vertes et Buffala à la Truffe
Terrine de lapin aux pruneaux « maison »
Compotée d’oignons au vin rouge
Terrine de lapin aux pruneaux « maison »
Compotée d’oignons au vin rouge
(Only for lunch)
Bowl of Thai marinated salmon, Chinese noodles
Planchette de Jambon Bellota - Pata Negra 36 mois - 100% Iberico
Foie gras de canard maison
Foie gras de canard maison
Confiture de figues aux graines de sésame
Blinis de saumon fumé et tarama au crabe
Blinis de saumon fumé et tarama au crabe
de la maison « Caviar Volga »